South America Blend 中煎り

WHITE LABEL ： easecoffeeがセレクトする日常的に楽しんで欲しいデイリーなライン


こちらのブレンドはDip Styleもございます。
シーンに合わせてお楽しみください。

＜オンライン、高柳店舗限定＞

South America Blend
Peru / Colombia / Brazil
Medium Roast (中煎り)

 
Tasting Notes：Orange,Chocoalate,Caramel,Apple,Cherry

・生豆生産国（Country）　ペルー/コロンビア/ブラジル(Peru/Colombia/Brazil）

・標高（Elevation)  1100-1950m

・精選(Process)  ウォッシュド/ナチュラル（Washed/Natural)

・品種（Verietal)  ブルボン/カトゥアイ/カスティージョ (Bourbon/Catuai/Catillo)

・焙煎（Roast）easecoffee

・焙煎機（Machine）PROBAT

<Buyer's comments>
旬を楽しむ。季節限定の南米ブレンドをリリースします。
フレッシュなペルーのお豆を主軸に、コロンビアとブラジルをブレンドしています。
ナッツフレーバーが主体とならないようブラジルのみをアフターミックスすることにより、心地の良い酸味と甘みを両立しました。
温度変化と共に色々な生産国が顔を出してくるような鮮やかさと、心地の良い質感と甘さが魅力な、ぜひこの季節に飲んで頂きたいブレンドです。

We are releasing a seasonal South American blend.
Built around fresh-crop Peruvian coffee, this blend also brings together coffees from Colombia and Brazil.

To prevent the nutty character from becoming too dominant, the Brazilian coffee is added as an after-mix. This allows us to create a beautiful balance between pleasant acidity and sweetness.

As the temperature changes, different origins gradually reveal themselves in the cup. With its vibrant flavor, smooth texture, and gentle sweetness, this is a blend we would love for you to enjoy during this season.

＜焙煎日について＞
パッケージに焙煎日を記載しておりますのでご確認ください。
焙煎直後のお豆をお届けすることも多いですが、「エイジング」をかけることによりお豆内部のガスが抜け甘さやポテンシャルが感じやすくなります。

焙煎後1-2週間ごろが最もフレーバーが感じやすくおすすめしています。
焙煎後2ヶ月前後は美味しくお楽しみいただけます。

＜About the roasting date＞
Please check the roasting date printed on the package.
We will send you products that have been roasted within the last two weeks.
We often deliver beans immediately after roasting, but by allowing them to “age,” the gas inside the beans is released, making it easier to appreciate their sweetness and potential.
We recommend enjoying the beans around 1-3 weeks after roasting, when the flavor is most pronounced.  
The beans can be enjoyed for approximately two months after roasting.

＜ご到着までの流れ＞
焙煎作業と梱包作業を全て少人数で行なっている為、お客様がご注文の決済を完了されてからもお時間を頂戴する場合がございます。
発送日は基本的に金曜日と月曜日になります。豆の在庫状況やお店の営業状況によっては最大で6日以内の発送とさせて頂きますのでご了承お願い致します。
日時のご指定は出来かねますので宜しくお願い致します。

余裕を持ってご注文を頂けますと幸いです。

<Flow to Arrival>
As all roasting and packaging work is carried out by a small number of staff, it may take some time even after you have completed your order payment.
Shipments are generally made on Fridays and Mondays. Depending on bean stock and store operating conditions, shipments may take up to six days, so we ask for your understanding.
We are unable to specify delivery dates and times, so we ask for your cooperation.
We would appreciate it if you could place your order with plenty of time to spare.