5月16日　高柳店舗 ハンドドリップセミナー　

「Hario V60 Neo×甘くて柔らかい浅煎りコーヒー」


講師：関口(焙煎士)、川澄(バリスタ)


easecoffeeの高柳の店舗で開催するドリップセミナーです。
浅煎りコーヒーの魅力は、華やかさや透明感だけじゃありません。
条件がそろったときに現れる、とろっとした甘さ、角のないやわらかな口あたり。

5月のセミナーでは、Harioの円錐ドリッパーを使用した浅煎りコーヒーの魅力を引き出す抽出をじっくり体験していきます。

狙うのは、「上手に淹れた」一杯ではなく、お家での再現性のある一杯。
初級者の方にこそ参加して頂きたいセミナーになっており、毎朝の一杯に、そのまま持ち帰れる内容です。


⸻こんな方におすすめ
・浅煎りコーヒーが好き、でも少し苦手意識がある
・甘くてやわらかい味わいを目指したい
・器具の特性をちゃんと理解して使いたい
・家のコーヒーを、もう一段階レベルアップしたい
・これからコーヒーを始めたい人

学びの中から、コーヒー豆の新しい楽しみ方や器具の特性を活かした抽出のヒントを見つけていただけます。


⸻使用する器具
【ドリッパー】Hario V60 Neo
【フィルター】Abaca Paper



※抽出に使用する器具は、当日店舗でご購入いただけます。
※お申し込み時にドリッパー等を同時購入いただくと、お得な価格でお持ち帰りいただけます。


⸻開催日時
5月16日（土）
17:30〜19:00

⸻当日の流れ
・座学（30分）
　浅煎り抽出の考え方
・質問（5分）
・試飲体験（10分）
・ドリップ（30分）
　実際に淹れてみる
・質問（15分）


⸻ご案内
・複数名でのご参加も大歓迎です
　（人数分のお申し込みをお願いいたします）
・筆記用具をご持参いただくと、細かな情報のメモに便利です
・開始時間5分前を目安に店舗へお越しください