Original Blend 深煎り

Original Blend 
El Salvador / Ethiopia
Dark Roast (深煎り)

 
Tasting Notes：DryFig,Darkchocoalate,Caramel,Almond

・生豆生産国（Country）　エルサルバドル/エチオピア(El Salvador/Ethiopia）

・標高（Elevation)  1000-2000m

・精選(Process)  ウォッシュド（Washed)

・品種（Verietal)  パカス/ブルボン/エチオピア在来種 (Pacas/Bourbon/Heirloom)

・焙煎（Roast）easecoffee

<Buyer's comments>
毎日にそっと寄り添う、通年ブレンドをはじめます。
高品質なコーヒーの価値が見直される今、私たちは「無理なく続けられる一杯」をお届けしたいと考えました。たくさんの方の丁寧な仕事に支えられ、価格と品質のバランスに心を配りながら形にしたプロダクトです。

使用するのは、エルサルバドルのパートナー’CafeNor’が厳選したPacas/Bourbonと、華やかな香りを持つエチオピアのWashed。深煎りで仕上げ、温度が下がるほどに“カラフルで奥行きのある甘さ”がゆるやかに広がるようデザインしました。時間とともにやわらかく、一杯の中で表情が移ろう味わいを、どうぞ肩の力を抜いてお楽しみください。

「毎日、気兼ねなく美味しいコーヒーを。」
そんな当たり前でいて少し贅沢な願いを、皆さまと一緒に育てていけたら嬉しいです。

Introducing our year-round blend, designed to gently accompany your everyday moments.

As the value of high-quality coffee is being reevaluated, we wanted to deliver “a cup you can enjoy without strain.” Supported by the careful work of many people, this product was crafted with careful attention to the balance between price and quality.

We use Pacas/Bourbon beans meticulously selected by our partner ‘CafeNor’ in El Salvador, and Ethiopian Washed beans with their vibrant aroma. Finished with a deep roast, it's designed so that as the temperature cools, a “colorful, deep sweetness” gently unfolds. Please relax and enjoy the flavor that softens over time, shifting its character within each cup.

“Delicious coffee, every day, without hesitation.”
We'd be delighted to nurture this simple yet slightly indulgent wish together with you.

＜焙煎日について＞
パッケージに焙煎日を記載しておりますのでご確認ください。
焙煎直後のお豆をお届けすることも多いですが、「エイジング」をかけることによりお豆内部のガスが抜け甘さやポテンシャルが感じやすくなります。

焙煎後1-2週間ごろが最もフレーバーが感じやすくおすすめしています。
焙煎後2ヶ月前後はは美味しくお楽しみいただけます。

＜About the roasting date＞
Please check the roasting date printed on the package.
We will send you products that have been roasted within the last two weeks.
We often deliver beans immediately after roasting, but by allowing them to “age,” the gas inside the beans is released, making it easier to appreciate their sweetness and potential.
We recommend enjoying the beans around 1-3 weeks after roasting, when the flavor is most pronounced.  
The beans can be enjoyed for approximately two months after roasting.

＜ご到着までの流れ＞
焙煎作業と梱包作業を全て少人数で行なっている為、お客様がご注文の決済を完了されてからもお時間を頂戴する場合がございます。
発送日は基本的に金曜日と月曜日になります。豆の在庫状況やお店の営業状況によっては最大で6日以内の発送とさせて頂きますのでご了承お願い致します。
日時のご指定は出来かねますので宜しくお願い致します。

余裕を持ってご注文を頂けますと幸いです。

<Flow to Arrival>
As all roasting and packaging work is carried out by a small number of staff, it may take some time even after you have completed your order payment.
Shipments are generally made on Fridays and Mondays. Depending on bean stock and store operating conditions, shipments may take up to six days, so we ask for your understanding.
We are unable to specify delivery dates and times, so we ask for your cooperation.
We would appreciate it if you could place your order with plenty of time to spare.

ビンのパッケージにつきましては、300g以上ご注文の方はそのまま発送させて頂きます。
300g以下の方のご注文につきましてはクリックポストでの発送になるため、紙パッケージでの発送となります。予めご了承ください。