Fellow Stagg EKG Pro Electric Kettle 電気ケトル [日本用正規品]　

精密に、そして美しく。
— Fellow Stagg EKG Pro / White —

ハンドドリップに最適なグースネックと0.5℃単位の精密な温度コントロールで数々のバリスタから高い信頼を集めている電気ケトルです。

Fellow(フェロー) は、2013年に創設者の Jake Miller が クラウドファウンディングサイト Kickstarter を利用し、スタートした比較的新しいコーヒープロダクトです。

世界の流行発信地として知られ、有名 IT企業が集まる サンフランシスコを拠点として活動を開始。現在は、製品、マーケティング、販売、運用/財務、顧客サービス、小売りの専門家で構成された 20 人程度の強力なチームで構成されています。
自分たちの事を、コーヒーが大好きで、製品デザインに夢中になっている ”オタク” と称し、コーヒー好きのための製品作りをします。
作り出されるプロダクトは、美しさと機能性を追求し尽くした魅力的なデザインとなっています。

注ぐことまで、コーヒーの味にする。

ハンドドリップでは、お湯の温度と注ぎ方のわずかな違いが、一杯の印象を大きく変えます。
Fellow Stagg EKG Proは、細かな温度管理と、美しくコントロールしやすい注ぎを両立した電気ケトル。毎日の一杯を気軽に楽しむときも、レシピを細かく追い込むときも、バリスタの感覚を自然に支えてくれる道具です。

思い通りに注げる、グースネック

細く設計されたグースネックの注ぎ口は、お湯の量やスピードを細かくコントロールしやすく、蒸らしの一滴目から最後の注ぎまで安定したドリップをサポートします。
ハンドルも自然に握れるよう設計されているため、長時間の抽出や細かな注湯でも扱いやすいバランスです。

「どこに、どれくらい注ぐか。」

ハンドドリップの楽しさを、より素直に感じられるケトルです。

温度を決めることは、味を決めること

Stagg EKG Proには、精密な温度制御を行うPIDコントローラーが搭載されています。

設定した温度まで素早く加熱し、細かな温度管理ができるため、同じ豆、同じレシピで抽出するときの再現性を高めてくれます。
浅煎りのコーヒーを少し高めの温度でしっかり抽出したり、繊細なコーヒーを少し温度を下げてやわらかく仕上げたり。

温度をひとつの変数として扱えることは、コーヒーを楽しむ上で大きな魅力です。

シンプルだから、毎日使いやすい

操作は、メインダイヤルとメニューボタンを中心としたシンプルな設計。
ダイヤルを回して温度や各種設定を選び、必要な操作へ直感的にアクセスできます。
高解像度のカラーディスプレイには、設定温度や現在の湯温が見やすく表示されるため、細かな設定を行うときにも迷いにくい仕様です。高機能でありながら、毎朝使う道具として難しく感じさせない。

Fellowらしい使い心地がしっかりと詰め込まれています。

コーヒーを淹れる時間を、もう少し自由に。

Stagg EKG Proには、日々の使い方に合わせた便利な機能も備わっています。

ガイドモード
コーヒーやお茶に合わせた温度設定を選ぶことができます。

ストップウォッチ
抽出時間や蒸らし時間を、ケトル上でそのまま計測できます。

スケジュール機能
あらかじめ時間を設定し、使いたいタイミングに合わせて加熱できます。

保温モード
15分、30分、45分、60分から保温時間を設定できます。

標高設定
使用環境に合わせて沸点を調整し、吹きこぼれを防ぎます。

そのほか、チャイム音量の変更、摂氏・華氏の切り替え、プレボイル機能など、細かな設定にも対応しています。

良い道具は、淹れることを楽しくしてくれる。

正確な温度。

思い通りの注ぎ。

そして、毎日使いたくなるシンプルなデザイン。

Stagg EKG Proは、コーヒーを難しくするための道具ではなく、もっと自由に楽しむための道具だと思います。お気に入りの豆を用意して、温度を決めて、ゆっくりとお湯を注ぐ。

そんな一杯を淹れる時間そのものを、少しだけ豊かにしてくれるケトルです。